お鍋が嬉しくて

  • 2017.01.29 Sunday
  • 18:33

 

 

 

新しいお鍋が嬉しくて

毎日あれこれ作っています。

 

時鮭と炊き込んでみましたが

 

 

うーっむ疑問

これはかまどさんの勝ちですわ。うふふ

 

かまどさん、画像お借りしました

 

土鍋はそこそこ美味しいおこげも出来て

炊き込みご飯にはこれに勝るものはなし!!

 

 

その後も里芋を炊き

いつもは鍋から吹きこぼれて「あらら〜」な残念状態なのですが、

今回はごく少量の出汁と調味料でじっくりと炊きあげ

全くこぼれませんでした。おいしい

よしっ!

画像はなし。びっくり

 

昨日は大胆に切り分けたキャベツの上に

ウマウマベーコンを巻きつけて蒸し焼き。

味付けは少量の塩と胡椒に白ワイン。

美味しかった〜。

上質のベーコン脂身がほどよいあんばいで、

今朝その残りを温めて食べたけどうまい〜!!

 

 

しっかりと朝食を食べた後は母のホームへ

 

 

こんな貼り紙を発見

 

花泥棒はいかんですよ。

 

 

ホームの近くの(うちの近所にはない)イ○ンスーパーで

豚肉かたまり、牛ヒレ、ラムチョップなどを買い込ました。

 

近々豚肉を使いお鍋でポットロースト作る予定です。

ぎゅうぎゅう

  • 2017.01.26 Thursday
  • 09:43

 

 

 

夕べは白菜豚肉、白菜豚肉を交互に重ね

新しいお鍋の中にぎゅうぎゅう

 

無理矢理詰め込んだので見た目が美しくない〜悲しい

 

お酒と出汁を少し加えて火にかけて数十分。

美味しい白菜のミルフィーユが出来ました。

 

やっぱりがっついてしまったので

完成品の画像はなし。

 

素材の旨味で美味しかった。

(簡単ですしうんうん

 

今朝は早くからお風呂場を暖めて

にか→コタ→カーヤの順番でシャンプー。

ショック

 

洗面所が苦手なワンコたち(風呂場に通じるから?)

連れてきた途端に腰砕け。

 

お風呂場の方が洗いやすいけれど、

半袖シャツに短パンで3匹を次々に捕まえて…

洗って…乾かして…

 

ワンコは温かそうだけど私が寒い〜。

案の定、完了したときに

へっくしょいっ!

おっさん並みのくしゃみが出ました。

 

 

早速ひなたぼっこするカヤニカコタ

 

 

おや、もうあくびが出た

 

年明け初の

  • 2017.01.19 Thursday
  • 16:44

 

 

 

昨日からお弁当が始まった。

とは言え、この時期は毎週要るワケではなくちょいと気が楽。

 

おっさんの体重はお正月以来上げ止まりなので

極力カロリーを控えてだとか。

 

はいはい、ご飯は更に減らしましょうね。

 

昨日は鶏の南蛮弁当

副菜に卵焼き、人参の味噌炒め、

ブロッコリーサラダ。

 

 

このお弁当箱は小さいのでおかずも少なくて済む。

 

 

しかし…昨夜仕事場に弁当箱を忘れてきたおっさん。パンチ

 

今日は大きめなお弁当箱仕様となりました。ムスっ

 

ご飯は少なめで味卵に、スナップエンドウの中華和え

小さなハンバーグ(ソース別添え)

茎ワカメ、椎茸、人参の中華風きんぴら、

タケノコの煮もの。

 

 

 

午前中は立川までちょこっとおでかけ、

見たいものをしっかりチェックし、

数点だけ買って中央特快で急ぎ帰宅しました。

 

お昼ご飯はこれ

 

 

13000歩あるきましたよ。

立川があまりに賑わっているので途中で迷子になってしまい、

街角でこっそりと取締中の白バイのおまわりさんに道を尋ねる。

 

いつもはねずみ取りばかりやって嫌なヤツ!のイメージでしたが

とっても親切に教えてくれて、

白バイおまわりさんの印象がかわったかも。

日がな一日

  • 2017.01.09 Monday
  • 16:47

 

 

 

朝から肌寒くって

 

温かいお茶を飲みながら

日がな一日まったりと過ごしました。

 

 

ワンコたちもね

慌ただしく

  • 2016.12.30 Friday
  • 11:25

 

 

 

朝からキッチンで慌ただしく働く。

喪中とは言え

豪華ではないにせよ

いつもの元日通りの品々を準備。

 

切って、調理して、味付けして…

 

つまんないも〜んなカヤニカコタ。

今日はおっさんの叔母をお招きしての牛しゃぶですよ〜。

 

お肉余ったら少しあげよっか?

 

 

信じていませんね。

 

忙しい合間にフルーツのカバーで遊んでみました。

 

 

テンション下り坂

 

 

特に大人達が…

 

 

やっぱりお肉でご機嫌取らなきゃダメかしら?

無事に

  • 2016.12.28 Wednesday
  • 19:08

 

 

 

お昼に銀座のアップルショップへおっさんが届けたPC。

 

夕方には無事に新しいバッテリーを入れて生還しました。

当分はこれで凌ぐつもりですよ。

 

今日は窓ガラス磨きの日。

毎年お願いしている業者が9時スタートなので

その前に昨日仕上げた黒豆を長期保存用に

煮沸消毒した瓶に詰め脱気作業をしました。

 

脱気作業中です。

 

窓ガラスを綺麗にして貰っている間に

食器戸棚、洗面所の棚(扉部分)等をきれいに磨き、

カーテンは洗濯し、しわになった部分をアイロン掛け

お昼はコンビニのおにぎりにカップ味噌汁。

 

気がつけば3時過ぎていました。

 

くたびれたなぁ。

 

 

黒豆は2016年の干支瓶(マヨネーズ)にも入れました

 

どんなに忙しい年の瀬でも

ガラス清掃とカーテン洗濯、黒豆煮る

これだけはやらずにはいられない。

 

若い頃はイースター前と年末の二度

自分でガラスを磨いてカーテンを洗濯していたけれど…

 

この年齢になったらそれも無理。

年に一回ガラスは業者にお願いし、カーテンだけは自分で洗濯。

それでもアイロン掛けや吊すのは結構しんどい。

 

新年を迎えるに当たってこれが一番面倒な作業です。

 

明日は寝具洗濯に買い出し、

30日におっさんの叔母を食事にお招きしているので

その準備や大晦日、新年の準備でおおわらわ。

 

新年って一日またぐだけなのに

なんでこんなに忙しくなっちゃうのだろう?

 

 

マヨネーズの干支瓶、来年のも買っちゃいました〜。

 

可愛いよね。

 

余裕で

  • 2016.12.25 Sunday
  • 18:08

 

 

 

昨日、めでたくもDM作成での私のノルマ分担をやり終え

後はおっさんがDMシールを貼るだけ。

 

宛名書きとか、本当に大変だった。

年を取れば取るだけしんどくなってくる。

 

本日、おっさんは冬季講習で出掛けたので

留守中の時間を有効活用しようかと

余裕で2016年度医療費控除のエクセル表作りました。

病院、クリニック、薬局等々

 

 

勿論、自分の分だけだよ。

今回は、通院にかかった交通費も計上してみました。

はぁ〜やったね。

 

その後はクリスマスらしからぬ…

黒ササゲでお赤飯炊きました。

 

 

お豆の味がとっても美味しく堪能しました。

 

明日からはまた忙しくなります。

日がな一日

  • 2016.12.20 Tuesday
  • 21:19

 

 

 

お弁当を仕上げ

ワンコと遊び

朝食を準備して

おっさんを送り出し

掃除洗濯…

明日の弁当の下準備しながら

昼食と夕食の下ごしらえ…

 

そして日がな一日働きました@DM作業

 

肩もこちこち

目もしばしば

 

疲労感がドバーッと漂っています。

 

コタちんは

日がな一日犬たんぽでまったりこん

 

ぶさいくやな〜

 

本日のお弁当は

揚げない鶏の唐揚げ弁当。

 

 

副菜は味卵、スナップエンドウ中華味、しゅうまい

たこと大根の煮物。

 

 

 

なにっ?

 

 

 

おぉ!!

 

 

くれる?

 

少し前にテレビのショッピングチャンネルで

フライヤーのCMを30分以上も見てしまったカヤニカまま。

 

『ふーん、油なしでも素材そのものの脂で出来るのね』

 

と感心してしまった。

 

 

先日おニューになったコンロについているグリルも

ノンフライ料理が出来ると。

 

ふーん。

じゃぁやってみようか。

 

下味を付けて、粉を付け、グリルのオート・ノンフライに挑戦。

 

9分で仕上がりました。

 

ま、グリル内の内側扉に油がパチパチ飛んだ汚れはありますが

(掃除はとっても簡単)

ちょこっと粉の白いところが部分的に残るものの

ちゃんと唐揚げになっていました。

 

ガスコンロを替えて何が嬉しいかって?

お手入れが非常に楽なので、

使う度に汚れをぬぐい、お手入れしています。

 

グリル庫内に飛び散った脂汚れだってちょちょいのちょい。

 

今日も

  • 2016.12.18 Sunday
  • 15:06

 

 

 

昨日に続いてDM下準備です。

 

朝から慣れない名前書き。

ここ数年、書き物はPC等に頼るばかりで

漢字は忘れるし、元々汚い字には拍車がかかり…

 

ひゃ〜。

万年筆を握りしめの数時間

ペンだこは出来るし、

字は間違えるし、

旧漢字や難しい字はシニアグラスでも判読出来ず

PCの漢字書き順を検索し、画面と首っ引き。

 

数時間後、右手の腱が痛み

肩もこちこちになりました。

 

 

うとうと夢の中

 

ワンコたちも昨日に引き続きうだうだゴロゴロを満喫中。

 

毛布はカーヤに占領され、犬たんぽもコタちんに

心なしか寂しそうなにかさん

 

 

 

 

 

 

今週はお籠もり

  • 2016.12.12 Monday
  • 19:43

 

 

 

先週は毎日何かしかの用事で連日の外出。

 

そのせいか、週明けてもちょっと疲れが残る。

 

今週は出来る限りお籠もりして、

片付けなくちゃならない仕事に集中。

 

先週に引き続きおっさんイベント関連のDMの下準備を続行。

 

これはホンの一部、反対側にこの倍以上あります。こう言う単純作業が私の得意分野

 

一気に出来なくとも少しずつの積み重ねが達成感につながる。

 

今日のお弁当は手抜きなそぼろご飯。

この弁当の時は一段の弁当箱が決まりなのに、

今日は久々に電車で出掛けるというので、

いつも通りに場所の取らない細い二段弁当箱に。

 

 

そぼろの横はししとうとベーコン炒め、

味卵にブロッコリーサラダ、トマト、手製のなめ茸です。

そぼろご飯は楽だなぁ。

 

午後からは頂いた鳴門オレンジの下処理。

 

切り方が揃ってないのが私らしい苦笑

 

どやさっ

 

 

珍しい《黒ササゲ》も頂きました。

 

黒豆じゃないっすよ〜、ささげだそうですよ〜

 

年明けにお赤飯炊きましょうかね。

 

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