始まりました

  • 2017.04.11 Tuesday
  • 10:52

 

 

 

おっさんの新学期が始まりました。

お弁当作りも始まるってことですわね。

 

 

2月3月となかったので

何を作っていたかなぁ?なんてすっかり忘れちゃった。

 

 

初日は、先日仕入れたたけのこで炊き込みご飯。

最初の日は力入っちゃったわね〜。

 

夕べのうちに出汁、タケノコ、油揚げ等は用意し、

今朝3時20分にもそもそと起きてお米を出汁に浸し、

 

出汁につけています

 

再びもぞもぞ寝床に戻ってゴロンなの数十分後に炊飯開始しました。

 

 

点火〜

 

 

そう!

炊きたてのタケノコご飯にお味噌汁(姫皮とゴボウ、ネギ、豆腐等)、

お弁当の主役はタケノコご飯。

 

タケノコは敢えて大きめにカット

 

主役に力入ったから副菜は勿論手抜きです。

卵焼き、出汁を取った昆布と大豆を煮たものに

ニンジンの味噌炒め、ほうれん草とベーコンのソテー。

 

 

ちゃんちゃん!!

 

はぁ〜。

夏休みまでまだ長いわね。

取り敢えずは…

ゴールデンウィークまで息切れしないように頑張りましょう。

 

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