自然薯

  • 2016.11.21 Monday
  • 07:28

 

 

 

 

箱根で食べてから

「もう一度食べたい!」

 

との思いが募り、

ネットで注文して週末に到着しました。

 

 

こんな細長—い箱に入ってきました。

 

ヒゲ根をむしり、ガスコンロの火であぶると簡単にヒゲが燃える。

皮に風味と栄養があるらしいので、

良く洗ったあとそのまますりおろし…

 

すりおろし…

 

 

腹圧がかかると右の下っ腹の痛みが増し

ひぃ〜ひぃ〜で休み休みすりおろしました。

 

後で気づいたのですが、

あらかじめセラミックのおろし金か何かでおろしてから

すり鉢ですってお出汁とあえた方が楽でしたね。

 

ご飯は押し麦を入れて炊いて

美味しく頂きました。

 

今日はお弁当がなかったので、

紹介状を手に近くの病院まで行ってきます。

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