今日はあんこ

  • 2020.05.20 Wednesday
  • 14:43

 

 

 

本日のにかちゃんお供えは

仙太郎の七穀ぼた餅

 

 

我々も好きだけれど

あんこものはにかちゃんが大好きだった

 

しめしめ、今日は何かな?

 

そーっと忍び寄り

 

 

 

ガン見した後

 

これはボクちんのですよね?

 

食いしん坊のDNAは

母から(にか)(コタ)にしっかりと受け継がれたな

 

 

昨日焼いた豚肉のロースト

 

 

アメリカ豚なので脂肪分も少なくさっぱり

 

いつもより厚みがある肉だったので、

全面を焼き付けてから鍋の中で火入れする時間

 

その後二重にアルミホイルでくるみ

火を消した鍋の中の余熱でさらに放置

 

慎重に内部温度を確かめ、良い仕上がりとなりました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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