銀座から築地へ

  • 2019.01.29 Tuesday
  • 20:39

 

 

 

昨夜から仕込んでおいた全粒粉入りカンパーニュ

 

冷蔵庫から出して復温し、

30分のベンチタイム後に

 

ベンチタイム中

 

丸めてカゴに入れて二次発酵、

間の悪いことに発酵終了と昼ごはんがぶつかってしまい

あたふたしました

 

 

こちらは朝食用のために

冷めてからスライスする予定

 

まだホワホワです

 

ゆっくりと家で過ごす1日のはずが、

夕方四時近くになって野暮用で外出が決まり

旦那と前のめりになって出かけました

 

銀座でちょいと用事を済ませ(終わらなかった〜)

夕闇の中を築地方向へ

 

明るい時間帯ならまだしも、

普段通らない道を選んだため

 

この方向であってる?

 

築地に向かってる?

 

なんども確認し、朝○新聞社の建物が見えてきてほっとひと安心

 

さっくりと早夕飯のお寿司を食べてまた家路に

 

築地市場駅に着いてびっくり

 

『改札に来るといつもプーンと魚臭かったのに』

 

その臭いが消えていました

市場が豊洲に移ってからは築地に来ていなかったけれど

昼間に来てみたら本当に魚臭さが消えているかわかるかも

 

 

 

 

 

 

 

 

 

コメント
コメントする








    

calendar

S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
<< August 2019 >>

訪問者

カウンター

selected entries

categories

archives

recent comment

links

profile

search this site.

others

mobile

qrcode

powered

無料ブログ作成サービス JUGEM