ごっそりと
- 2017.08.07 Monday
- 17:53
野菜室にある野菜達を総動員させて
再びカレーを作りました。
あ、勿論お肉も入っていますよ。
あらかじめ下処理して柔らかくしておいた牛すじ肉
冷凍庫にちんまりしていた、そろそろ期限間近の合挽など。
野菜は赤、黄、緑のピーマン、ズッキーニ、
なす、セロリ、ニンジン、エリンギ、舞茸
勿論飴色に炒めたタマネギやニンニク、生姜も。
味は美味しいんだけど
見た目がな〜、イマイチ。
ちょっと闇鍋っぽい?
水は一滴も入れていません。
野菜から出る水分で出来ちゃいました。
さすがな無水鍋効果。