大晦日も

  • 2017.12.31 Sunday
  • 22:26

 

 

 

あと少しで2017年も終わりを告げようとしています

 

今朝も早くからキッチンで仕事

 

窓の外を見る余裕もなかったので

初雪が降ったと言うのはお昼のニュースで知ることに

 

お雑煮の最終段階で鮭を下茹でし

 

今回は甘塩鮭で

 

 

 

昨日冷凍庫から冷蔵庫に移し替えた塩漬けいくらを慎重に湯がく

 

サーモンピンク色に、お雑煮のトッピング

 

これが一番気を使う作業

 

茹ですぎてもいけないし

茹でたりなくてもまずい

 

 

 

茹で上がったものから

破けてしまった皮の残骸を丁寧に取り去る

 

和風のサーモンなますも出来上がり

お昼はパン粉も手作りの牡蠣フライ

 

揚げる時間は1分弱

中はまだジューシーだけど冷たくてはいけないという微妙な加減

 

手作りのタルタルソースが牡蠣の美味しさを引き立てる

 

午後は家の中をざっと掃除し

洗濯を終え、レンジフードも再び掃除

 

夕方やっと一息つくことが出来、

我々のおそばを少しずつ貰ったカヤニカコタも

すでにそれぞれの寝床で寝始めました

 

この大晦日も例年通りに年またぎは出来ないだろうな

 

皆さま、良いお年をお迎え下さいね

 

そして2018年も素敵な年になりますよう!

 

 

ブログご訪問ありがとうございました

 

 

もっと短く

  • 2017.12.22 Friday
  • 16:32

 

 

 

10週間ぶりの美容院

もっと短くしました

 

ギリギリで顔見えない?(実際よりふっくらと映っています)

 

バングス(前髪)はすだれみたいでちょっと邪魔だけど

長めにして横に流しています

 

後ろ姿美人へへ

 

前回前髪をパッツン切りにお願いして

後でもの凄く後悔したから

 

 

わっ!めっちゃグレーだ!

 

こうやって

ああやって

 

整え方をあれこれ教えて貰いましたが

 

一晩寝てシャンプーし、

自己流でセットしたらうまく出来ない

 

 

そんなもんだよね〜

 

顔は写しませんよ!

 

 

お弁当も

  • 2017.12.21 Thursday
  • 09:44

 

 

 

お弁当も今年度は今日が最後

 

ひゃっほ〜!!

 

冷蔵庫の野菜も種類が枯渇

今年最後のお弁当は

あり合わせ総動員しました

 

ハヤトウリと牛肉炒め

味付けはよくある中華料理で出てくるような…

下味を付けた牛肉を炒め、生姜とハヤトウリを炒めて牛肉を戻し、

最後はちょっとの砂糖と塩で整える(隠し味に赤唐辛子)

葛粉でトロみ出しています

 

 

味卵、紫花豆、プチヴェールとベーコンソテー

海老の揚げ玉の甘煮

 

プチヴェールは大好きな野菜なのに

我が家の近所では売っていない

デパ地下で見つけ、

値段は見ないことにして購入

 

おっ!

 

よいしょっ!(二本脚立ち姿が食器棚に映ってる)

 

下から匂い嗅ぎ?

 

 

 

じっくりと見せてもらいました

 

 

ささっと家の掃除をして

昼からは美容院へカットに行きます

 

 

女目線で

  • 2017.12.18 Monday
  • 17:54

 

 

 

少し前におっさんの同級生から(クリックするとサイトに飛びます)

 

自作の絵による素敵なカレンダーが送られて来ました。

 

素敵!

 

「どこに飾ろうか?」

 

と言っていたおっさん

 

私としてはこれをどこかにかけるより

日々眺めていたいと…

 

あちこち検索して

 

「硬めにラミネートしてランチョンマットにしたい」

 

とお願いしてみました

 

こういうの、きっと女目線なんでしょう

 

本日、おっさんが用事で大きな文具店に行った際に

ラミネート加工して持ち帰りました

 

 

なに?

 

 

食べ物じゃない?

 

 

ほぉ

 

来年はボクの年(戌年)だから主役はボクだと思ったのに…

気になる

  • 2017.11.30 Thursday
  • 20:26

 

 

 

我が家はカヤニカコタも含め全員がいつの間にかシニアになってしまった。

 

数年前まで簡単にこなせたことも

少しずつしんどくなってきたワタシ。

こうしてどんどん衰えていくのだろう。

 

などと思いつつ、叱咤激励してレンジフードをキレイに掃除。

3〜4週間毎に掃除をしていればキレイを保つのが楽ちんなのだ。

 

今日の弁当は

豚肉、レンコン、春菊の甘辛炒め

すりおろしニンニクを少しだけ入れ赤唐辛子でピリッとアクセント

 

 

ちくわオクラも作り昨日に続き投入、

そして甘辛くて四角い昆布の佃煮のアレンジ。

 

皆さんこれ普通に食べているのかなぁ?

 

我が家のお惣菜部門としてはどうしても残ってしまうので、

この昆布佃煮をみじん切りにして調味料代わりとし、

人参ときくらげのきんぴらにしてみました。

 

あれこれ探すとみじんにして炊き込みご飯にするとか

チャーハンに使うと良いそうです。

 

細切り塩昆布は以前から工夫をこらして重宝しているけど、

今後は四角い甘辛昆布のアレンジも活躍しそうな予感。

 

背伸びしながら

 


やや遠慮がちなコタちん

 


やぱっり近距離が良いのね

 

 

シニアと言えば近頃ちょっと気になるにかさん

 

 

食滞は勿論のこと、身体がいつもに増して傾いでいるような?

 

くるくる回るのは毎度の事ながら

身体の傾きがひっかかる。

 

 

え?なぁに?ワタクチ?(右におじゃま虫コタちん)

 

 

前庭疾患とかではなければ良いけれど…

心配しすぎ?

 

 

ソファで寛ぐのが好きな子達のために、

落ちても身体を守れるように

足元に毛布などを敷き詰めた。

 

 

気持ちと裏腹に

  • 2017.11.26 Sunday
  • 19:46

 

 

 

悲しい一報が入り

突然の知らせに呆然とする一日。

 

何をやっても手につかず

在りし日の彼女の姿に思いを馳せ

共有した沢山の思い出と共に感謝の気持ちに浸る。

 

そんな哀しみで一杯なのに

 

おっさんの土産を手にした途端

空腹感が勝ってしまう。

 

しっかりとチェックして

 

情けないな、私。

 

なんすか〜?

 

それ以外のお土産…

砂丘の砂で作った妖怪砂フィギュア

 

はぁ?

 

 

ん?舐めちゃおっかな

 

食べ物?

 

『トイレに飾ってね〜』

だと。

 

 

さしずめアタシが砂かけ婆ってことだね?

 

 

で、アンタが子泣き爺か

 

 

かーちゃんっ!!

 

それはかーちゃんではありませんっ!

 

 

 

踊らされている?

  • 2017.11.25 Saturday
  • 19:37

 

 

 

少し前から聞き慣れない言葉が飛び交っていた

 

 

ブラックフライデー

 

 

 

なんじゃそれ?

プレミアムフライデーというのはわかるけど

 

ブラックって?

 

あら〜

またあちらの週間に踊らされちゃっている?

 

クリスマスは良いとしても

イースターにハロウィーン

そして今度はブラックフライデー。

 

なんと単純な民族なのか?

 

 

兄たん!おもちゃだって!!

 

こちらも昼寝していたのに…

 

ほらほら

 

おもちゃに釣られて踊らされてる?

 

え?遊ばないの?

 

にかさんはモコモコに

 

ウソでしょう?(完全に疑ってる)

 

 

そんなワタクシも

 

今年はかの国にちなんで

クリスマスには初のベビーターキーを焼く予定です。

いつもはローストチキンなのにね。

 

 

午後から芝居を見に行きました。

 

従姉妹のYちゃん長女のTちゃんのお芝居。

舞台でのTちゃんはキラキラ輝いていました。

 

好きなことを全うする姿は美しい

 

メシが旨い

  • 2017.10.28 Saturday
  • 16:53

 

 

 

10月は雨ばかり

そして、2週続けて台風に見舞われるという散々な週末。

 

当然お籠もりです。

 

天気は悪いがメシは旨い…な我が家

 

今年も有り難く頂戴しました。

松茸@とり市さん

 

画像撮し忘れました。

自分じゃとても手が出ません⋯

夕べは焼き松茸で豪快に

 

今日の昼は炊き込みました。

失敗は許されない

一晩ゆっくりと昆布で出汁を取り

薄口醤油、酒、塩で味付け。

 

 

米もといだあとしばらく浸水させ、

再びざるにあけて水を完全に切り、

だし汁につけて炊き込みました。

 

 

いつになく気合いが入りました。

 

我が家はやっぱり食の秋です。

栗くり坊主

  • 2017.10.24 Tuesday
  • 18:34

 

 

 

12日降りのお弁当。

ちょっと休んじゃうとすぐに身体が怠ける。

なに作っていたっけ?

なに作れば良いのか?

 

…と。

 

今日は焼肉弁当にお馴染みの品々。

 

 

久々の4時起きに緊張し、

3時過ぎ頃から目が醒め度々時計に目をやる。

寝てないやんっ!!

 

 

こちらも久々にチェックのお方

 

あ!

 

みっけ〜

 

ん?

 

お・に・く?

 

昨日、Amazonからこんなものが届いた。

おっさんが大阪からポチッ!したらしい。

 

その名も

 

栗くり坊主

 

 

先日いただいた栗の皮むきに

圧力鍋でえいやっ!と茹でた後

下を向きつつ奮闘したカヤニカまま。

 

栗は大好きだが食べるまでに鬼皮渋皮を剥くのが辛い

 

のつぶやきにポチしたらしい。

 

 

『え〜!今頃?頂いた栗は全部皮剥いて冷凍してあるしぃ〜』

 

と言ったら

 

 

『また買ってくりや!!』

 

と。

なんともお寒いコメントで。

 

潜りん母子

 

潜る母子、潜らないカヤ兄の定位置

なんじゃこりゃ〜

  • 2017.10.16 Monday
  • 16:08

 

 

 

まだ10月も半ばだというのに

 

なんじゃこりゃ〜

 

…の肌寒さ。

 

先週厚手の布団に替えておいて良かった。

スリーパー(ナイトウェア、ワンピース型)も長袖

連日の雨だからなおのこと寒い

 

9時から健康診断だったのでタンクトップのインナー、

薄手のタートルネックにカシミアのカーディガン

小さめなマフラーに暖かいトップスを着こんで病院へ

 

風邪の影響で血圧の下が非常に高い

今までこんな事はなかったので

看護士さんが、

『下がいつもよりずっと高いけれどもう一度計りましょうか?』

 

で、やっと基準値すれすれ。

妙にドキドキしてしまいました。

 

昼前に銀行に寄って帰宅。

 

胃検査はスルーしたけれど(先月区のガン健診済み)

朝食抜きだったので空腹でふらふら。

 

午後は録画しておいた映画を見ながらまったりと。

 

頭隠して尻隠さずのお方

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