ままあるさ〜

  • 2018.09.20 Thursday
  • 18:09

 

 

 

残念な今日のお弁当

 

なんだか彩りが草っぽい

残念だな〜

 

豚肉、冬瓜とピーマンの炒め煮がメイン

 

 

きんぴらごぼう

オクラ入り卵焼き

きゅうり、オクラ、ミョウガ、トマトの和え物

(ごま油と塩で)

 

よしよしっ!

 

と首振りながらコタちんがやってきて

 

よいしょっ

 

と二本脚立ち

 

見たい〜

 

とおねだりし

 

卵見て

 

肉見て

 

 

やっぱり肉が良いみたい

 

 

後ろ頭が可愛いなぁ

 

ちなみにカヤニカさん達はソファでゴロゴロしています

 

おっさんを送り出して7時前からあちこちの掃除

昨日はエアコンフィルター掃除したので

 

今日はレンジフード、ガスコンロ

ウォッシュレットの掃除に洗濯

 

明日の朝食用パンがないことに気づき

昼食後からkaisersemmelの復習と称して

パン焼きの準備開始

 

合間にアイロンかけて〜

 

パン生地、捏ねて〜捏ねて〜捏ねて〜

一次発酵させて〜

 

ガス抜きしながら丸めて〜

 

 

ベンチタイムとって〜

 

 

再び平らにして形成〜

 

(´Д`;)

 

うーん、やっぱり形成は難しいな

くじけずに二次発酵へGO!!

 

焼いています

 

前回よりちょっとだけマシながら

 

 

 

まだまだ前途多難

 

 

 

 

 

 

 

さぁさぁ

  • 2018.09.18 Tuesday
  • 09:53

 

 

 

 

今日から週三日は早朝からお弁当作り

 

 

3時前から時計をちらちら眺め始め、

4時には起床

 

お弁当を作って

ワンコのご飯を作って

ワンコ達と遊んで

体重を量り(ワンコの)

 

さっくり一時間はかかります

 

 

今日のお弁当は

牛肉のプルゴギ風がメイン

 

 

味卵、コーンとベーコン炒め、

オクラのおかか和え、

紫色っぽいのはミョウガの甘酢漬け

 

も〜い〜かい?

 

見せて

 

 

こっちから卵見て

 

あっちからお肉見て

 

じっくり眺めていると珍しくにかさん登場(多分初めてかな?)

 

じーっ!!

 

 

左側でコタが心配そうに見ています

 

ひゃ〜!ぺろりん

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

はじまりはじまり〜

  • 2018.09.11 Tuesday
  • 13:30

 

 

 

お弁当生活が始まりました

とは言え、今週は今日だけ

 

近頃4時起きしていなかったので

起きられるか不安で3時過ぎから時計ばかり眺める

 

すんなりパパッと起きたのは

あの大坂なおみちゃんの全米決勝の時くらいだし…

(Liveで見られてWOWOWに入っていてよかった〜とつくづく思った)

 

結局炊飯器終了ブザーの前に起き

お弁当の準備を着々と

 

鶏胸肉の甘酢あんをメイン

 

 

ネギ入り卵焼き、ピーマン、

にんじんと昆布の佃煮和え

 

コタちんは久々にやる気満々

 

あ〜っ!

 

見せて〜!

 

見えないしぃ

 

ふぅん

 

思わずぺろりんちょ

 

ガン見しています

 

まだまだお弁当モードに入るエンジンがかかりません

 

 

 

 

小休止

  • 2018.08.31 Friday
  • 20:45

 

 

 

今日は旦那が一日私の監督(PC作業)が出来ないので

ちょっと小休止

 

かーちゃん、これなぁに?

 

くんくん

 

匂いがしないからうまうまじゃないね

 

プイッと退散

 

わかりやすい子です

 

暑い最中銀行業務を終え、

チーズを買い、肉を買い

 

ものすごーく久し振りにタルタルステーキ作りました

 

 

タイミングよく自作のピクルスもあるし…

パン・ド・カンパーニュも焼きました

 

こげたぞ

 

牛の赤身ステーキ用ですが生肉ですからね、

あくまで自己責任です

 

カヤニカまま&パパはアルコールで胃を消毒しました

ははは

 

あしたこそ

なにがなんでも

PC移行を完了せねば

 

 

 

 

ゆったりと

  • 2018.08.11 Saturday
  • 17:27

 

 

 

一日ゆったりと過ごす

こういう日はめずらしい

 

ゆったりと過ごすのにもちょっとワケありで

久しぶりに腰がちょいと痛く

しゃがんだり曲げたりの動作がしんどいのもその一つ

 

朝食後はソファでまったり

 

 

いつの間にかうとうとしてしまった

 

かーちゃん、寝てるしぃ

 

それぞれお気に入りの場所でうとうと

 

 

カーヤはクッションの隙間か膝掛けの間が好き

 

にかさんが一番好きなのは犬たんぽ

 

暑くてもなんのそので潜っています

 

コタちんはのお気に入り場所は

 

 

お行儀が悪いが私のあぐらをかいた脚の上

 

 

 

こんな感じで寝ちゃいます

 

えへへ〜

 

だらりだらり

  • 2018.07.26 Thursday
  • 17:01

 

 

 

真夏の3ヶ月は長野の高原で過ごすご近所さん

段ボール一杯の高原野菜を送ってくださった

 

うわぁ〜

この時期、とても有り難い

 

色々な種類のトマト、数種のサラダ葉物

いんげん、じゃが芋、茄子、バジル…

 

 

トマトがたくさんあるしバジルも…

 

だったら、トマトソース作らなくちゃ

根気よくコトコトとトマトソースを煮詰めました

 

 

トマトソースがあるならピザだよね〜

 

やめとけば良かったのに

ここでとち狂ってしまったカヤニカまま

 

世界一に輝いたピザ職人のレシピを元に

ピザ生地から作り始めてしまった

 

 

大変だったわ〜

もう、こねて、こねて、こねて、

台に打ち付けて、打ち付けて、打ち付けて…

 

薄くのばしても破れないように注意深く伸ばした生地は丸くならないし

 

美しくない

 

精魂込めて作ったソースと生地以外は

冷凍庫や冷蔵庫のあり合わせ

 

こちらも見た目落第点

 

ハムや、ベーコン、ドイツ風ソーセージ

色とりどりのパプリカ、野菜etc

 

 

酷暑日ではないものの

ピザ生地が仕上がり、焼きに入った時点ですでにフラフラ

 

250〜270℃で焼いています

 

オーブン高温で何分で焼けるかの時間も読めなかったので

かなり早い時間の夕食に

 

 

ピザはクリスピータイプ

 

見た目最悪でも、クリスピーでソースが美味しかった!

 

ガツガツ食べてしまい夕方5時には食事も終了

 

ボクも貰える?

 

結局、今朝は消化不良で食べられず

お昼も絹ごし豆腐にトマトだけ

 

 

自分で作った物でこうなったからには自業自得だわよ

 

今日は一日だらだらと過ごしました

映画

  • 2018.07.18 Wednesday
  • 17:56

 

 

 

昨日、旦那を送り出し

私もシャワー浴びて身支度を調え

7時半には家を出ました

 

こちらを鑑賞

 

 

暑くなる前に(すでに暑かったが)劇場に入り

思いっきり身体を冷やして(冷え対策で冬用の靴下は携帯した)

鑑賞後は炎天下に新宿高○屋まで歩く

 

必需品を買いそろえ炎天下の中帰宅

 

 

出かける際に

『今夜はステーキが良いなぁ、ステーキ食べる!』

 

と言われたので、

冷凍保存してあったフィレ肉を時間かけて解凍

 

ステーキならフランスパン系の白っぽいのが良いか…

準強力粉、イースト、塩、砂糖、水を量り

パンの準備開始

 

 

初心者の怖いものしらずか、初めて焼くパン・ド・カンパーニュ

 

失敗しても食べるのは我々だからいっか〜

本当に酷い出来だったら焼いたこと自体ナシにしてしまおう

 

 

前回の全粒粉ではしょってしまったベンチタイムもしっかりと

今回は水分量が粉に対して多いのか?まとめにくい

 

しっかりと二次発酵も終え

焼き時間も5分長めに

 

 

これがまずかった

 

 

少し焦げちゃった

 

仕上がりまでしっかりと寝て待つ子

 

 

粗熱が取れてカットすると、中はまぁまぁ

味は充分に合格点で美味しく、

 

 

ペロっと食べてしまいました(〃⌒∇⌒)ゞ​

 

旦那はステーキが焼けるまでの間も待てずに

パンをもぐもぐ

 

焼きたてのパンは美味しくて

旦那の体重もうなぎのぼりになる予感が…

 

 

連休は

  • 2018.07.16 Monday
  • 16:44

 

 

 

海の日の三連休は

 

海に行くわけでもなく

山に行くわけでもなく

もちろん街中に遊びに行予定もなし…

 

おっさんは仕事もあり

 

「暑いからよせ!」

 

と言われる中、

往復30分以上歩いて野菜を買いに

 

炎天下の歩行は

家でガンガンにオーブンを使うよりきつかったっす

 

沢山仕入れた野菜でガスパッチョを作り

 

見た目かなりアレですがヘドロじゃないよ

 

小さくて太いキュウリを見つけたので早速ピクルスに

 

 

摘みたてのミョウガも購入し甘酢漬けに

 

ホームセンターをおっさんとはしごして必需品を買い込み

青山の眼鏡屋さんでレンズ交換仕上がりの眼鏡を取り

こちらも再び焼きました

 

ナッツとくるみ入り全粒粉のビスコッティ

 

このところすっかり私の金魚のフン、

いやストーカーと化したコタちん

 

へへへーだ

 

今まで洗面所=風呂場に近い=シャンプーされる怖い場所

 

という思いが強く、足を踏み入れなかったのに

最近では私のシャワー上がりや顔にお絵かきしていると(化粧)

傍でじーっと待っている

 

もう怖くないもんっ

 

それはそれで可愛いのだよ←親ばか

 

 

もわーっ

  • 2018.06.28 Thursday
  • 13:35

 

 

 

起床時すでにもわーっとする室内

熱帯夜だったのか?

夜間扇風機を回すだけではもう無理か

 

 

今日のお弁当は1個なので楽ちん

メインは豚の生姜焼き(肉の下がご飯)

 

 

味卵、ひじき煮、

ほうれん草とオレンジピーマンのバター炒め

 

ひじきの煮物には

仕上げに小さくカットした高野豆腐を入れて汁を吸わせる

 

今日はなぁに?

 

とやって来たコタちん

 

見せて下さい

 

と懇願し、例のごとく

 

卵見て

 

肉見て…

 

 

 

じーっと吸い寄せられた

(舌が出てるよ!)

 

明日からは諸事情で家にいる日が続く

今日のうちに買い物など

私でないとわからない用事は済ませておこう

 

 

真夏日

  • 2018.06.27 Wednesday
  • 14:23

 

 

 

またあの暑い夏が近づいてきた

6月は肌寒いかと思えば気温が上昇したりで

30度超えになっても身体が追いつかない

 

先週はオーブンを使っていても辛くなかったけど

この先それは望めない

 

お弁当の支度をしても

 

はぁはぁ

 

小さな扇風機をキッチンにぶら下げて

かろうじて凌いでいる

 

今日はお弁当2つ

 

 

お昼は三食丼

 

 

肉と卵と野菜の割合は3対2対1

 

端っこの赤い物はミョウガの甘酢漬け

箸休めにとぎゅうぎゅう押し込みました

 

夜用は

 

 

ハム、チーズ、レタスを挟んだピタパン

 

良いかしらん?

 

と見に来た小太郎

 

お!

 

三食丼を見てからは

 

目が真剣に

 

 

ピタパンの方にも見入っています

 

 

暑くならないうちに

補充用調味料などを買いに行き

午前中のうちにレンジフードと

ウォッシュレットを外して掃除

 

ワンコの毛布類も洗濯

 

いつものことだけど

午前中働き倒すと俄然やった気になる

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